さけのわ
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新政 - mori
mori
新政
紫八咫
貴醸酒
新政酒造
秋田県
Apr 16, 2021 12:44 PM
Apr 16, 2021
mori
新政 紫八咫 純米貴醸酒 原料米:美山錦 精米歩合:60% (2014年2015年は麹米40%掛米60%) 使用酵母:協会6号 日本酒度 -18 酸度 2.1 アルコール度 16% 貴醸酒で貴醸酒を仕込む「再仕込み貴醸酒」 上品な甘さとスッキリとした後味 年ごとの飲み比べ、ちょっとずつ味わいが違う
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