越の酒好き
昨日は、いい感じに酔ったのでUPできず、今日登録してます😅
まずは安定の冨士酒造さんから。
・淡麗甘口
・軽めの舌触り。僅かににごりがある。
・甘いマスカットのようなフルーティーな香り
・和三盆のようや上品なあっまい口当たりが口内を満たしていく。酸味渋みはほとんど感じない
美山錦100% 精米歩合60%
日本酒度-7.0 酸度1.8 アミノ酸度1.0
優しい味わいが身体に染みわたる。
スペック的には淡麗甘口だが、わりとしっかりめな味わい。
酸味渋みが無くて攻撃的でないので、穏やかに飲める。