ラル大佐
先日、会津から連れ帰った央。初顔合わせです。
会津坂下町にある五ノ井酒店さんのオリジナル酒。醸造元が天明を醸す曙酒造さん。
雨の日曜、18時27分。電気の消えかかったお店に伺い、まだ大丈夫ですか？の問に快く対応頂きました。
店内にズラリと並んだ央、ベーシックとなる銘柄が青ラベルだそうで、若旦那さんオススメの荒走りを選びました。
上立香はフレッシュな吟醸香
呑み口は、ピリッというよりシュワッな強めのガス感。クリアでフルーティな甘味と酸味。果実感ある後香からの穏やかな酸味と苦味でスッとしたキレ。
すんごく旨いぢゃないのぉ！
特純ながらも、純大クラスの精米歩合での荒走り。なかなか呑めるモンぢゃありませんね。
ご馳走様でした！