新舘幸樹
何年ぶりの風の森でしょうか。
あまり良いイメージがないのと、行きつけの酒屋さんには取り扱いがないので久しく飲んでいませんでした。
開栓注意の表記があったので注意深く開栓しましたが、問題ありませんでした。
控えめなチリチリ感。そして甘味がきてからの苦味なんですが、鼻に抜けるセメダイン臭が気になります。やっぱりという感じです。
ただし、蛇の目猪口に注いでから、しばらくするとセメダイン臭が抜けてきます。そして、意外にも辛味が結構あることに気づきました。もしかしたら、少し寝かせると味の変化があるかもしれません。ちよ楽しみです。