寅之助
少し久しぶりの楽器正宗はホップを混ぜたクラフトサケを。歴史のある酒造が新たな挑戦を行うことも素晴らしいことだと思う。
楽器らしくクラフトサケでありながら手頃な値段なのもありがたい✨
日本酒らしい吟醸香がありつつ、クラフトサケならではのフルーティな甘い香り。ライチ、シトラス。
ホップと聞いて苦味があるかと思うがほぼ気にならない、むしろ甘く、酸味が効いてグレープフルーツっぽい味。軽やか。
相変わらず、クラフトサケの評価が難しいけれども、美味しいことは確かです☺️
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