Sakenomimaster冩楽純米宮泉銘醸福島県2021/7/9 12:47:542021/7/919Sakenomimaster福島県は会津若松市より写楽の純米。五穀豊穣の収穫祭を思わせる甘い香り、口に運んだ瞬間に広がるのは米の旨味。若干の苦味もあって、一言で言うなら「焼いた餅」のようなテイスト。後味にも米の旨味が残り続ける。これぞ日本酒の旨味!っと言えるような一献です。 ・メロン、餅、若干の瓜、大豆 ・アタックは甘口、徐々に辛口が増し、ふくよかになる。 ・総評76点(香り4点、口当たり3点、味わい4点、後味4点、コンセプト4点)