Sake My Life
通称あべピンク
香りはクリーミーさときれいな酸、香り自体は少し控えめ。すこし温度帯をあげただけでフルーティさが強くなる。
味わいは「フルーティさと爽やかさとクリーミーさの三位一体」 。にごり系は甘みがとことん強くなる印象だが、嫌にならない酸味の主張もあって爽やかさを演出している。後味に感じる若干の苦味が食中でいい役割を果たしそう。
あべピンクはあべシリーズでも特にフルーティで甘いとのことで、最大値を知っておきたく購入。
正直今日は鼻詰まりが強くて、香りが分からなくなっていたが少し治ってきて再度。
めちゃくちゃフルーティ。食中に飲むことで一気に感じる。そして後味のクリーミーさ。これは前にも触れたかも知らないが荷札にも似てる。
レベルの高い酒。ぜひご賞味あれ。