手酌同好会東洋美人醇道一途 純米吟醸 亀の尾純米吟醸澄川酒造場山口県2021/8/10 12:09:592021/8/10家飲み部35手酌同好会亀の尾80%、精米歩合麹米40%、掛米50%。 冷酒で頂く。 開封直後は独特の風味がしたため、10日間ほど冷蔵庫で寝かせたところ、かなり落ち着いた。ふくよかなのみ口、濃厚でフルーティな味が拡がり、ゆっくり消えていく。
