うみねこ
【10/17~18 旅行にて】
新潟の日本酒飲み比べ。新潟に勤務する会社の同期が予約してくれたお店にて。新潟88蔵の純米酒を飲み比べできるお店のようです。システムとしては日本酒原価酒蔵に近い感じです。色々飲んだので一気に投稿します。(個別に投稿するのが面倒臭いだけ笑)
①高千代 純米酒
…辛口ながらもコクがあり飲み応えがありました。
②イットキー
…開けたては激甘のお酒ですが、開栓から時間が経っていたのか、酸味が出て飲みやすくなっています。
③久保田 紅寿
…なんだかんだで飲まない久保田。入り口はすっきり、後味のキレがよく、食事に合わせやすいです。
④峰乃白梅 純米酒
…芳醇甘口の優等生といったお酒。
⑤あべ 純米酒
…甘さはそこそこですが、やはりモダンな風味を感じるお酒。
⑥八海山 純米吟醸
…やや辛口寄りで癖のないお酒。飲みやすさは間違いないですね。
⑦至 純米酒
…佐渡のお酒。なかなかフルーティで個人的に好みでした。