酒は舐める程度獺祭磨き二割三分純米大吟醸旭酒造山口県2024/2/23 11:10:322024/2/2315酒は舐める程度好み 90% 色 ほぼ無色透明 香り うっすらと甘い香り。口中香と飲んだ後の鼻に抜ける際に香りがハッキリとして味と調和する。 味 上品な味。米の甘みと旨味をクリアに引き出している。 総評 自分が日本酒の虜となるキッカケになったお酒のうちの一つ。美味しいには違いないのだが、昔の方が美味しかった気がする。舌が肥えたのかな、、、
