ToToTo
今日は瓶缶収集日！時既に遅し！
今夜晩酌にいただいたコレの製造年月日をチェックするの忘れたw!OMG!!😫
昨夜に引き続きふなぐちシリーズ。昨日はフレッシュな本醸造。本日は吟醸熟成。
熟成は多分半年〜一年経過したものを出荷した、という事なのだろう。。
味わいがぜーんぜん違います、昨日は故郷の母ちゃんみたいな味と表現しましたが、今日のは昭和の父ちゃんみたいな味！（笑） なんのこっちゃ（笑）
明るい琥珀色が熟成味を帯びた感じですね。
やはり個性が出てきますから、アテも個性派で。
どて煮、炒りごまと煮干し＆梅干しの出汁茶漬け、冷奴、もずく酢。yummy😋🍶❣️