しんしんSY
ミライザカにて
保冷庫にて見つけました
今宵の締めに頂きます
うすにごりの生酒
なんとなくメロン🍈のフレッシュなお味に満足しました
おつまみは少しずつ出てきますがどれもお酒に合ういいお味
燻製のウズラの卵、明太子は初めて頂きました
蘊蓄
7年ぶりとなる醸し人九平次の生酒です。しばらく生酒をリリースしていなかった萬乗醸造さん。この度、醸し人九平次 うすにごり 生として生酒のリリースが実現しました。
自社で一から栽培している黒田庄産の山田錦を全量使用した日本酒となります。
ただし、精米歩合・酸度・日本酒度などは非公開です。ですので、スペックではなく、自らの舌と身体で味わい楽しんでいただきたい一本です。在庫期間をなくし、搾りたての味わいを最大限に保つため、店頭販売はありません。予約販売のみとなっています。