Hornets.66

十一州純米大吟醸純米大吟醸

日本清酒北海道

2021/9/21 13:48:22

2021/9/21

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Hornets.66

⭐︎4.0 精米歩合 45% アルコール分 16度〜17度 新十津川町産「吟風」100% 初十一州。札幌市の酒蔵さんでなかなか道外に出ないとのことですが、友人に協力いただき入手。初めて聞く「吟風」という酒米。十一州とは北海道のこと←裏書きの説明そのまま。 開栓時シュッっという音。期待高まる。米の香りが鼻腔を駆け抜けて、純米大吟醸らしいまろやかなトロミのある甘みに舌が包まれ、次第に酸味が出てきて最後はしっかり苦味でキレる。かなり美味い。友人ありがとう。