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惣誉ひやおろし 純米大吟醸 五百万石純米大吟醸
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20
Herman Mok
期待される標準的な純米大吟醸ではない。この酒造は夏からこのワインを熟成のために置き、素材の香りと味を強くしている。香りは生米と炊き込み米の香りが強めで、わずかに旨味がある。食感はこの種の酒米に期待する標準的なものよりも豊か。秋に飲みたい面白い酒だ!
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