まるわ
京都に行くと立ち寄る酒屋は松の司の特約店。特別純米は限られた酒屋しかおいてない珍しいクラス。しかも今回は生酒が置いてあったので生酒の四合瓶と火入の一升を購入。
生酒と火入で日本酒度、酸度が変わるのが興味深い。
今日は生酒。
一口のんで、旨い。
甘いが旨い。
言葉もでない。
松の司は甘い酒も後口はキレるので刺し身や奴とも合わせやすい大好きな銘柄の一つ。
そしてなにより燗酒が旨い。
が、熱い。熱燗飲んで汗だく。
ポンちゃん
まるわさん、こんばんは🦉
滋賀のお酒をありがとうございます😊お食事ともよく合って美味しいですよね♪お燗がいけるんですね！したことなくて💦秋まで覚えておきます😁
まるわ
ポンちゃん、こんばんは。
滋賀の酒は食事に合う落ち着いたものが多く良いですよね。個人的にはそのなかでも松の司か七本槍がお気に入りです。