しゃくやく雁木おりがらみ秋熟純米原酒生酒無濾過おりがらみ八百新酒造山口県...うえも商店23しゃくやく春先に搾ったおりがらみの生原酒を 秋まで低温熟成させたお酒です。 と言ってもおりは溶けて、濁りはごくわずか。 熟した果実を思わせる香りに加え、口に含むとまだ若さを感じます。 しかしながら、そのあとにボリューム感あるうまみの詰まった味わいが広がります。 すなわち、新酒ならではのフレッシュ感と、熟成酒のうまみをミックスした一味違う秋酒。 秋の夜長を楽しめるお酒です。
