じゅん

豊盃コロナ終息祈願特別純米

三浦酒造青森県

2020/8/1 1:19:15

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じゅん

初めての豊盃。 特別仕込みの兵庫産「山田錦」バージョン。 干黄色みがある。匂いはマスカットのような匂い。 口当たりは重いなぁ。お酒ぽいんだろうなぁ。と思ったら甘味がでる。酸味もあるけど。これ今まで飲んだこと無いタイプ。口に嫌らしい酸味は残らない。 味が強いから食事とあう。引き立てるイメージある。どっしりしてるから、濃い酒求めている人にもお薦め。塩気のある食べ物ともあうね。 ２日目　やっぱり酒感あるなーと思ったけど、甘味・酸味が出て美味しい。食べ物とあう。