ymdaz
今日もジリジリ暑い…
都内も36℃🥵
連続シュワシュワも考えたけど
おかずが青椒肉絲というので
味わいしっかり（のはず）の田酒にしました❗️
初めて飲む古城錦は確か西田酒造だけの酒米
柔らかで膨らみのある芳醇な味わいが特徴で
田酒の中でも極僅かの生産とか
パープルのラベルがカッコいい😎
古城錦50%磨き、アルコール16度
アルミキャップをキチリと捻ると開栓音は無音
上立香は蜜リンゴ🍎
乳酸感もあって田酒らしい香り〜♫
飲んでみると飲み口は少しトロンとした甘旨口
そこに田酒らしい酸味と
えも言えぬ米の旨味がなんとふくよかなこと♪
少しチリっときたあと微かな苦味
最近スッキリ系が続いてたせいかヤケに旨い😋
十四代に酒未来あり
田酒に古城錦あり‼️