しみー

小左衛門夏吟純米吟醸

中島醸造岐阜県

2023/8/19 9:07:47

2023/8/19

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しみー

濁りのあるシルバーの色調。ほのかなイエローも見えます。 メロン、バナナにリンゴなどのフルーツに、上新粉のような細やかな米のニュアンス。そこに石灰などのミネラリーな印象。 ほのかで上品な甘さがある辛口。酸はなめらか、後味にはやや強めの苦味がありますが、口中にフルーツフレーバーが広がり、心地よい甘さを感じます。 アルコール15%とそこまで高すぎず、飲みやすいスッキリとしたお酒です。