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いづみ橋とんぼの越冬卵と雪だるま純米吟醸
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昨夜、いつものお店にて。 次のお酒も本日入荷したてとの事で 同じく切り立てをいただきました。 切り立てなのでまだ荒々しい感じでしたが、 フレッシュな新酒としてはいい感じでした。 少し置いてからも楽しめれば良いのですが、 来週迄には無くなっているでしょう。 とんぼの卵とあったので?と思ったのですが、 ラベルを良く見ると雪だるまの左下にいました。 豚バラ軟骨と合わせて美味しくいただきました。 後燗酒は呑みませんでしたが、他の方の テーブルに持って行く燗酒器が目の前に 置かれたのですが、いずみ橋とんぼの マークが入っていたのでマスターに聞くと、 今は不明ですが酒造元で売っていたとの事。 度数: 16度、精米歩合: 55% 楽風舞100%