ゆーまん出羽桜一耕特別純米出羽桜酒造山形県2021/12/30 12:32:4015ゆーまん精米歩合53%の純米酒! 純米酒というとやや重めでどっしりとした飲み口、というのが一般的ですが、このお酒は違います。純米酒とはいえ、53%と純米酒と名乗れる70%を遥かに超えて、純米吟醸と名乗っても何の問題もないほどです。 この精米歩合の高さで口当たりよく軽やかで呑みやすい純米酒。冷やからぬる燗まで楽しめる味わい深い酒です。