シカタロウ醸し人九平次いのね萬乗醸造愛知県2025/2/4 11:32:1826シカタロウ黒田庄の山田錦、しかも四つ星自社評価基準認定米だけで醸造の醸し人九平次。米が「命の根」ということで「いのね」。 通常の山田錦の純米大吟醸と基本的には同じタイプの味と思うけど（ちなみにお値段は倍）、なんだか一層品格を感じる、高級感あるお味！華やか、フレッシュ、クリアだけど、薄い羽衣をまとっているようなまろやかさ！？美味しい！めちゃくちゃ美味しい！ 裏のラベルの細工も素敵。造り手さんの魂を感じました。
