DSK

作雅の智　中取り純米大吟醸原酒

清水清三郎商店三重県

2021/3/28 14:53:48

2021/3/10

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DSK

とにかく香りが良い。ワイングラスで飲んだが、ずっと鼻を入れていたくなる。 味はクリアで上品。モダンな印象。ちょっと酸味と苦味があるが旨味もしっかり。ちょっと辛め。 さすが美味しい。良いお酒です。 あと、開けてからの変化が少なく安定してる。この辺は火入れだからなのか。 ただこれを飲んでやっぱり自分は甘口が好きと感じた。美味いのと好みとは別。