新丸子屋播州一献純米吟醸 Spring Shine純米吟醸生酒山陽盃酒造兵庫県2025/3/16 12:52:342025/3/7外飲み部74新丸子屋人気の春酒。ミネラル感があるしっかりとしたミディアムなボディの周りを、フレッシュな香りと甘味が包み込んでいます。 イチゴや白桃感が楽しめ、可愛らしい魅力も持つとのこと 酒米は播州特A地区吉川産山田錦100%、精米歩合は55%/真吟精米、酵母は非公開 華やかな感じもあり、酸味も並走して感じられるふわっとした春らしい日本酒です🤤 山田錦らしい米の旨味が最初から最後まで味わえて、程よい酸味と苦味が調和しています✨これは本当にオススメしたい日本酒です👍 鰹かつおレアカツと合わせました🐟