akikoda3
彩來 Sara 風初め Kazesome しぼりたて無濾過生原酒
評価4.4〜4.5
原材料名：米（国産）、米麴（国産米）、アルコール分：16度、精米歩合：50％
今年の新酒は、米の風味が粒立つように一層鮮やかに感じられ、日本酒らしい奥深さが際立つ。レギュラー酒よりも葡萄のような果実感が華やかに広がり、後半では爽やかな酸味が際立つことで、鮮烈な風味がさらに引き立つ。香り、甘み、酸味が絶妙に調和し、滑らかな口当たりが特徴のこのお酒は、食事との相性も抜群。「彩來Sara」らしいスタイルが完成しました。