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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
千徳純米酒純米
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日本酒バルコトノハ
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こるね
昔ながらのとろ甘辛口。 「千徳お願いします」って注文したら「せんとくん?」って聞き返されました。それは奈良のやつや! 香りはあまりありません。 口に含むと、お米の甘味と旨味。そこからさらに旨味がたっぷり広がります。 最近の流行のフルーティーとは全然違うお酒。僕の好みのど真ん中は甘旨フルーティーですが、こういう懐かしい感じのお酒も大好物です。 ジブリで例えると「紅の豚」に出てくる、昼間からワイン傾けてる爺さんたち。「”さらばアドリア海の自由と放埒の日々よ”ってわけだ」「それ、バイロンかい?」「いや、俺だよ。またな」のシーンです。世界恐慌の真っただ中でいろいろ大変なはずなのに、なんか楽しそうなんですよね。そんな彼らに似合いそうな、楽しく飲めるお酒でした。 満足度:★★★★ .