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磐城寿本醸造 生酒
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久々の本醸造。純米しか認めない派閥ではないんだけど、なんとなく無難に純米系を選んでしまう… お店の方に聞いたら「美味いですよ!」と。 ※もっとちゃんと説明してくれてる。 これは楽器正宗以来… なにより長井蔵のお酒はかなり好き。 というわけで購入! さて、味は、 珍しく口に含んだ瞬間のアルコール感。 後から追ってくるお酒のうま味、甘み…程よいボディー感! もちろん、生酒ならではのフレッシュ感も! 鍋で飲んだけど、スパッと切ってくれる! こりぁいい! 「飲み飽きしない日常酒」 その名のとおり、これで税込み1000円ちょっとなら、最高だわ! 火入の定番酒だと、どんな味でどんな価格なのかキニナルけど、取り寄せなんだろうね… いいよいいよーウマイよー!