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Sake My Life
山本 試験醸造酒 純米90 秋田県山本郡八峰町 香りはほのかに吟醸香?のような華やかめ。 味はパンチが効いたきれいな甘さ。 シャープな味わいの後にお米の香りが口の中でふくらんで残っている感じ。 今日は鯵のたたきでいただきます。 酒千庵水上で購入。