Logo
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
仙禽雪だるま
alt 1
15
kizens
とても美味しい。 ヨーグレット、洋梨、米、揮発酸、炭酸の香り。 なめらかで強炭酸、喉の奥ではマットな口あたり。 ゆっくりでる深い甘味、豊かな旨味。軽快な酸味とほのかな苦味。濁りなのにきれいな風味、昨年より米の存在を感じる。 やりいかの刺身、温奴、鰹のたたき、ポテトサラダ、エビのビスクと合わせる。