祝常陸杜氏
いただけることに感謝！ありがとうございます「菊盛 純米酒 秋あがり」
新酒といきたい時期ですが、今年7銘柄目のひやおろしは、常陸野ネクストビールで有名な木内酒造さんで帰省した際に直接購入しました。
アタックは木桶のほのかな香りとともに、まろやかなお米の旨味を感じます。後味は適度な酸味と苦味がシャープさを演出しており、ひたち錦らしい、雑味のない癖のない飲みやすい一杯でした。
今年のひやおろしはこの銘柄で本当に終わりです。
お世話になった今年のひやおろしに乾杯！
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける