金猫魔
ロ万 純米吟醸 一回火入れ 2021酒造年度醸造
久しぶりの会津若松、親戚のお祝いに。
桜の花見には少し遅かったが、天気もよくて気持ちいい季節。
今回のお土産の目当てはロ万！
會津酒楽館にて購入。
U.S. National Sake Appraisal2021 吟醸酒部門 銀賞
IWC2021 SAKE部門 純米吟醸酒の部 COMMENDED
地元の米と水と人にこだわり、酒造りはロマン、が口ぐせの花泉酒造。
代表銘柄の花泉に次ぐ銘柄を模索中、一号と書いた文字から一ロ万(ひとロマン)を見いだして命名したというロ万シリーズ。
華やかで甘めの果実感ある香り、
やわらかでなめらかな口当たりに
穏やかに広がる甘みと旨味、
キリッとした苦味も爽やかで
飲み口がいい。
もち米4段仕込みによるまろやかさとコク、
うま。
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原材料:米(国産)、米麹(国産米)
原料米:会津産(麹)五百万石(掛)夢の香(四段米)ヒメノモチ
精米歩合:55%
アルコール度数:15度
うつくしま夢酵母
720ml 1,510円
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★★★★☆