Logo
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
菊正宗嘉宝蔵本醸造生酛
alt 1alt 2
18
ポチャタロウ
最近は糖質を気にして控えていたが元旦なので久々に日本酒。おせちと共に、買ってから時間が経っちゃったからか干し柿のようなフレーバーが広がる。鼻から抜ける香りはシェリーを連想するような酸化のニュアンスが強い。ナッツっぽい香ばしい香りも感じる、スイスイとは呑み進まないがじっくり風味が味わえる うーん…あまり好みではないかな