toudokougen赤武赤武酒造岩手県2024/12/12 11:51:372024/12/1227toudokougen最近話題の赤武を見つけました。24/10とラベルに記載あり。 一口目はすいっと水のように入って、少し旨みがあって、すっと引いていく感じ。ちょっと冷えすぎてたかも、こらは。 そこで口で転がすと柔らかいほのかな桃系の甘み。そこから醸造感と酸のアタックがあってすっとキレる感じ。抜栓してから少し日が経っていたかも。でも、これ開けたては抜群のフレッシュさなのが想像つく。あけてすぐ飲まないといけないのかもしれませんね。
