Y.Tokushige大信州槽場詰め 純米吟醸 生純米大吟醸原酒生酒無濾過大信州酒造長野県2024/4/20 11:47:242024/4/20春山酒店29Y.Tokushigeフレッシュでガス感もしっかり。少し控えめな甘さでマスカット系のフルーティー。印象的な渋み苦みで後味がキレる。 酒米→ひとごこち100% 精米歩合→49% アルコール分→16度 仕込水→北アルプス連峰伏流水 日本酒度→+3.0 酸度→1.5
