アララララ
使用米 山田錦
精米歩合 60%
アルコール15度
冷蔵庫にいつもいて欲しい安定の鍋島だが、最近のんでないなぁーと思い購入した一本。
鍋島山田錦100％の特別純米酒、試験醸造？らしい。
開栓、ジュワポンとそれほどでもないがイイ感じ😄
華やかではないが、フルーティな鍋島らしい優しい吟醸香😊
口に含むと鍋島にしてはチョット控えめで上品な甘味、米の旨味、軽快だがしっかりとした酸味、アクセントの苦渋が適度に引き締めつつ喉の奥に流れていく。
爽やか。
食中酒として何にでも合う安定感、鍋島だなぁ〜、旨いなぁ〜。
数日かけてゆっくり味や香りが開くのを楽しもうと思ってたが2人で飲んだら一晩で飲み切ってしまった😅
人間ドックの結果は良くはないけど、この歳でこれだけ飲んでること考えたら、マァ良しのレベル。
また、鍋島買ってこよう！
美味しい。
幸せ。