ymdaz
ホームの酒屋さん代表の推し酒
SAKE COMPETITION 2024で出品酒1,000点中最高評価をつけたとか
定番商品ながら720mlは限定商品だそう
秋田の酒造好適米を麹米55%掛米58%磨き、アルコール16度
アルミキャップをキチリと捻ると開栓音は無音
上立香は蜜リンゴ🍎かな
口に含むと穏やかな甘味と旨味がふわり
追っかけで程よい酸味
飲み口はサラリとして透明感あるなぁ
最初甘味を感じたけど意外と辛口？
ラストははっきりした苦味でキレていきました
¥1,540という価格を考えると良くできていて
飲食店からすればありがたいんだろうな〜
と納得（さすが、「良心」🤔）
ただ個人飲みからするとコスパは良いけど
値段は高くてももうちっと高レベルの酒を
選ぶかなぁ…
と思いつつ2、3日目と飲み進めるうちに、どんどん味が乗ってきてより旨くなりました
そういう面も飲食店向きかもね😉