さけのわ

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春鶯囀
  • 春鶯囀
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Jun 20, 2022 4:08 PM
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  • 鮎三郎#日本酒 #山梨県 #富士川町 鮎釣りの帰りにスーパーで購入。 純米大吟醸にするか純米吟醸にするかで悩む。四合瓶で差額300円。これなら大吟醸でも良いが、食中酒として飲みたいので純米吟醸に。 上立ち香は、ほんのりチョコレートを思わせる甘い香り。 口に含むと、頬の横あたりで感じる酸味と渋み。じゅわんと旨味が来て、鮎の塩焼きとも鮎のフライともよく合う。 うまい。星4/5。

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