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一ノ蔵純米大吟醸山廃

一ノ蔵宮城県

2020/1/18 13:59:29

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純米大吟醸は久しぶり。 原料米は一ノ蔵の農業部門「一ノ蔵農社」による「蔵の華」を使用。 スイカの香味。 華やかながら旨味しっかり。 速攻型の酸。 ぬる燗も悪くないが、個人的には冷酒〜冷やが適温。