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このボトルを楽しみにしていると言えるが、あまり興奮はしていない。
このワインは最近買った中で最も高価なワインで、買った理由はメーク・コンペの受賞ワインだったからだが、フェニックス・ミエットは以前2本飲んだことがあり、あまり好きではなかった。
最初にボトルを開けた時、パイナップルとオオバコのようなとても香ばしい風味が感じられ、入り口はかなり空いている感じで、口の中に彼の強いフルーティーな香りが感じられ、最後に少しアルコールが感じられ、あまり好きではなかった。 比較的高級なワインとして飲めると言いたいところだが、私の好みとはちょっと違うかもしれない。
1.2日後にまた飲めるとは思っていなかったが、まだ香りもよく、飲むと彼の風味のふくよかさが感じられ、あまり好きではない最後のアルコールもなくなり、全体的にとてもスムーズ。
オドルを聴きながら、静かにじっくりとその美味しさを味わう、そんなフリータイムにとても向いていると思う！
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