UTK総乃寒菊晴日純米大吟醸原酒生酒無濾過寒菊銘醸千葉県2024/4/4 11:15:352024/4/3外飲み部28UTK甘み：4 うまみ：3 渋み：1 酸味：2 苦味：2 コク、ボディ：4 フレーバー：パイナップル 赤磐雄町を使用していることもあり、雄町らしい鼻から甘味を感じさせる上立香。 アタックは山田錦と雄町から来るドシっとコシのあるパイナップル様の甘味。 苦味はあまり感じず、最初から最後までフルーティーさ全開のお酒。
