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高清水純米
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家飲み部
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かっしー
秋田気分が高まってる中での高清水。 冷酒で飲んだ時は、口当たりがスッキリしつつ、味わいにかけて麹っぽい甘さと香りが口の奥で感じられる。冷や(常温)になると香りから麹感が強くなり、口当たりから麹の味をしっかりと感じられるようになる。