こまっちゃん
最近は日が落ちるのが早く、涼しくなって来たけど、まだ湿気があるので体を動かすと暑い😅そんな日にはトロピカル🏝️な気分に！
では立ち香から。ほのかにパッションフルーツを思わせる香りとアルコール感も少し感じるかな。
口に含むと酸味がありながらもフルーツを思わせさっぱりとした甘味もある。まさにトロピカルサンセット🌆❗️
きゅうりのチーズ春巻きと一緒に。まず、きゅうりとチーズが良く合う😳青臭さがあんまりない👍きゅうり🥒と言うよりもズッキーニに近い感じ🤔また、このお酒と合わせると何故かペアリングのイメージが一致してバランスの良い酸味と甘旨味とともに苦味もほのかに感じられ相性の良さが伺える😁海辺のパラソル⛱️の下でワイングラス🍷で呑んでも良いね🙆♂️
【麹米】【掛米】滋賀県産渡船2号
【精米歩合】50%
【酵母】きょうかい1401+多酸性酵母自社株
【つまみ】きゅうりのチーズ春巻き
【税込価格】1,870円
マナチー
こまっちゃんさん、こんばんは🌆春巻きの中身がきゅうりなんですか⁉️かなり奇抜なメニュー👀でも、感想読むと美味しそうですね♪
こまっちゃん
マナチーさん 栗原はるみさんのレシピを参考にしました🧾胡瓜を薄切りにして塩胡椒で軽く揉み、とろけるチーズを入れて混ぜ、春巻きの皮に包み揚げました。胡瓜は少し苦手ですがこれは美味しかったですよ😋