とんでん大嶺3粒 火入れ 山田錦大嶺酒造山口県2025/7/3 12:17:302025/7/117とんでんいまでや千葉本店 火入れながらフルーティな香り 旨みが来たと思うとすぐにフルーツの酸、パイナップルの甘み じんわり切れる ビターさはほとんど無いのに酸が非常にいい働きをしてしつこさは無し 火入れでこんなことが出来るのかと感動する