SAMURAIZ竹葉五百万石 純米吟醸 by岡崎酒造純米吟醸数馬酒造石川県2024/6/24 10:57:5373SAMURAIZ能登半島地震で被災した数馬酒造さんの契約農家が育てた奥能登の五百万石。信州亀齢の岡崎酒造さんがその酒米を引き受け、醸した長野産の「竹葉」です。 奥能登産の五百万石は、やや小ぶりで固めの酒米。スッキリした酒質のイメージですが、岡崎酒造さんの手にかかると微細なガス感をまとった旨甘なお酒が誕生してます。 きっと数馬さんもびっくりのうまさだと思います。あ〜、リピしたい。
