さけのわ
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moto
飛鸞
彩道
純米
生酛
原酒
森酒造場
長崎県
2023年11月18日 10:57
May 6, 2024
39
moto
美味いと噂の飛鸞、近くの酒屋には無いので飲めてなかったのですがかき沼酒店に行ける日があったのでソコでようやく購入。 華やか系の香り。甘旨系を想像する香り。 ほぅ、口に入れた瞬間から透明感のある甘さ、からの生酛らしい酸味が強め。 キレイなんだけど野性味ある感じが良いですね。生酛造りだからなのかしら。 14度とライトだけど物足りなさは無いです、むしろ満足感高め。 後味に渋さを感じてよい締り。 8