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町田酒造町田酒造55 純米吟醸 雄町特別純米無濾過発泡
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■大木
甘旨い。フルーティなんだけど例えが難しい…強いて言えば苺…?お米がそのままフルーティになった感じ(?)。 開けたては発泡感あり。その発泡感もあってか、ピリッと辛味も来て割とスッキリ。 美味しい。 追記:2日目以降。発泡感が落ち着いて、甘みと旨味をさらにしっかり感じるようになった。キレは割と残ってて、甘め寄りだけどバランスよい。