キラタソ
今晩は、週末なので2本目開栓します💪
寺田本家 醍醐のしずく菩提酛仕込み
2023BY✨
すっかり寺田本家さんの虜になってしまった今日この頃。こちらの銘柄もSAKE PARK 3で呑んだら頗る美味かった訳で即ボトル購入です🤣
瓶内二次発酵なので恐る恐る開栓も難なく😌
グラスに注ぐとプチプチガスが立ち昇り、うすにごりしてます。
香りは低精白からか玄米の香りと菩提酛の乳酸が特徴的。味わいはガス感と乳酸ヤクルトで甘酸っぱさとても好きです😋😋😋 後口は米の旨味がありつつフィニッシュはサッとキレがあります。
食前、食後酒向きですがとても美味しいお酒🍶