ariccy飛鸞VICTORIA純米大吟醸生酛原酒森酒造場長崎県2025/2/22 19:26:582025/2/23家飲み部46ariccy掛米に食用米のにこまるを2.5%まで磨いて造った飛鸞最高峰のお酒 (麹米は39%の山田錦) 香りは比較的に穏やか ほんのりリンゴ感のあるフルーティーな香り 味はとにかく非常にきれいですごく透明感がある 生酛造りなので少し酸味も感じるがすごく柔らかくて、まろやかな甘旨味と合わせて繊細ながら飲み応えのある味わいで美味しい 華やかでインパクトのあるタイプではないが、時間をかけてゆっくり味わいたくなるような良いお酒
