たけるパパ
9月に新潟県魚沼市へ旅行した際に、お連れしていた一本です。ちょと寝かしていました。
feat.さらパンダモデルが今季で終わりとの噂もあるので‥確実にゲットしたかったものです🤗
原料米は、国産米（非公開仕込）
精米歩合は、48% 扁平精米
アルコール度数は16度
仕様は、純米大吟醸、火入れ加水なしの無濾過生原酒、おりがらみ。
開栓時の香りは、フレッシュで甘い果実香とおりがらみ由来の柔らかな米香、乳酸の柔らかい香りが仄かに立ち上がります。
盃に注ぐと、薄く白濁した乳白色を呈し、ほんのりとろみがある性質です。
一口含むと、柔らかく厚みのある口当たり、熟れた果実の様な甘味が広がります。次いでおりがらみ特有の米の旨味が膨らみ、角がないソフトな酸味とコクが感じられます。後味は、苦味はほぼ感じられず、ジューシーな酸が甘さをきっている感じです。余韻が残り、甘い香りが残りつつ、飲み疲れないキレがあります。
やっぱり、ひらがなたかちよにハズレなし🤗
ハッキリ言って、私的には大変飲みやすく感じます。グビグビ飲める危険な🍶となります😆