Kaede吉田蔵u石川門 生酒吉田酒造店石川県2025/2/3 12:16:392025/2/3家飲み部26Kaede無濾過生原酒。モダン山廃。 微炭酸、優しい苦味から一瞬で苦味が抜けていってスッキリした甘さを最後に感じるお酒。生酒ということもあってとにかくフレッシュで女性ウケも良さそう。ちょいぬるくなっても最初のインパクトが若干増すだけで、抜け感も後味も変わらずとにかく飲みやすい。アテなしでこれだけで楽しめる。 酒米の石川門は相当扱いが難しいらしい。すごい。
